معنى التغذية

ما هي التغذية:

التغذية هي العملية البيولوجية التي تمتص فيها الكائنات الحية الحيوانية والنباتية العناصر الغذائية الضرورية للحياة من الغذاء.

التغذية مهمة لأنها ضرورية لسير الوظائف الحيوية للكائنات الحية والحفاظ عليها ، فهي تساعد في الحفاظ على التوازن المتماثل للكائن الحي ، سواء في عمليات النظام الكلي ، مثل الهضم أو التمثيل الغذائي.

وبالمثل ، فإنه يسمح بإجراء العمليات الجزيئية (الأحماض الأمينية ، والإنزيمات ، والفيتامينات ، والمعادن) ، وهي عمليات فسيولوجية وكيميائية حيوية ، يتم فيها استهلاك الطاقة (السعرات الحرارية) وإنفاقها.

وبالمثل ، فإن التغذية البشرية هي العلم الذي يبحث في العلاقة بين الغذاء الذي يستهلكه الإنسان والصحة (الأمراض) ، من أجل السعي لتحقيق الرفاهية والحفاظ على صحة الإنسان.

التغذية الجيدة تمنع العديد من الأمراض المزمنة ، وترتبط بنمط حياة صحي.

يمكن الوقاية من العديد من المشكلات الصحية من خلال اتباع نظام غذائي صحي أو نظام غذائي يتبع النسب المناسبة لكل طعام.

ستة أنواع من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كل يوم هي الماء والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

أخصائي التغذية هو أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية ، وهو متخصص في تغذية الإنسان ولديه دراسات متخصصة حول هذا الموضوع. تقع على عاتقك مسؤولية التخطيط للوجبات وتطوير القوائم وإدارة برامج الغذاء والتغذية للناس.

أنظر أيضا:

  • سوء التغذية.
  • العناصر الغذائية

أنواع التغذية

التغذية ذاتية التغذية

تُعرف التغذية ذاتية التغذية بأنها تلك المستخدمة من قبل الكائنات ذاتية التغذية ، وهي كائنات حية تنتج طعامها ، وتوليف المواد الأساسية التي تحتاجها لعملية التمثيل الغذائي من المواد غير العضوية ، مثل ثاني أكسيد الكربون.

هناك أنواع مختلفة من الكائنات ذاتية التغذية ، على سبيل المثال ، ما يسمى chemolyttrophs ، وهي بكتيريا تستخدم أكسدة المركبات غير العضوية لإنتاج الطاقة ، مثل ثاني أكسيد الكبريت أو المركبات الحديدية. أيضًا ، هناك الكائنات الضوئية الضوئية ، وهي الكائنات الحية التي تستخدم التمثيل الضوئي ، مثل النباتات.

انظر أيضًا التغذية الذاتية التغذية.

التغذية غيرية التغذية

يتم تحديد التغذية غير المتجانسة على أنها كائنات غيرية التغذية ، وهي كائنات تحتاج إلى حياة أخرى ، أي أنها تتغذى على المواد العضوية التي تصنعها الكائنات الحية الأخرى.

أمثلة على التغذية غيرية التغذية نراها في الفطريات والحيوانات والعديد من البكتيريا والأوليات أو الكائنات الأولية ، التي تصنع جزيئات عضوية معقدة تستفيد من طاقة الكائنات ذاتية التغذية التي أكلتها.

هناك أنواع مختلفة من الكائنات غيرية التغذية ، والتي حسب تغذيتها ، يمكن تقسيمها إلى أربع فئات ، هولوتروف (سلسلة غذائية ، آكلات اللحوم ، آكلات العشب أو نباتية ، والحيوانات آكلة اللحوم) ، متبللة (تتغذى على الموتى) ، تكافلية وطفيلية.

أنظر أيضا:

  • التغذية غيرية التغذية
  • كائنات حية

الهرم الغذائي

الهرم الغذائي أو الهرم الغذائي هو طريقة لتمثيل كيفية تكوين نظام غذائي متوازن بيانيًا.

ينقسم الهرم الغذائي إلى أربعة أجزاء ، قاعدة الهرم هي الحبوب والدرنات ، وفي المستوى التالي الفواكه والخضروات ؛ ثم الأطعمة الحيوانية والبقوليات ، وأخيرا ، في أعلى الهرم ، السكريات والدهون.

انظر أيضا الهرم الغذائي.

التغذية المعوية والحقنية

هناك طرق مختلفة لتناول الطعام ، بالإضافة إلى الطريقة الطبيعية التي يتم تناولها عن طريق الفم ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمرضى ذوي الاحتياجات الغذائية أو الغذائية الخاصة: المعوية والأبوية.

  • التغذية المعوية: يتم وضع الطعام مباشرة في الجهاز الهضمي.
  • التغذية الوريدية: يتم إعطاء الطعام مباشرة في الوريد.
كذا:  الدين والروحانية علم أقوال وأمثال